如何从日本进口抹茶：商业买家的分步指南

01 · 定义概要

从产品开始，而不是从供应商开始

联系日本供应商前，请先整理一页采购需求。与“请发送价目表”相比，明确的具体需求更容易得到有效回复。

• 预期用途：饮用、拿铁、食品或饮料制造、零售罐装
• 目标感官特征：颜色、苦味、甜味、香气
• 首单数量和预计年度采购量（kg）
• 包装：散装袋、100 克袋、罐装、自有品牌
• 目的地市场及所需文件（有机、COA、过敏原声明）
• 目标价格范围和决策日期

如果您仍在饮品用产品与高端饮用产品之间选择，我们的拿铁用抹茶与零售罐装抹茶选择指南可帮助您分别整理两类需求。

02 · 寻找供应商

确定合适的供应商类型

抹茶供应商包括自有研磨设备的茶园、碾茶加工厂、专业研磨厂、产区批发商和贸易公司。各类供应商的最低订购要求、英语沟通能力和文件管理方式不同。可参阅茶园、工厂还是贸易公司了解差异。

首次进口应筛选三至五家能够实际供应所需数量的候选供应商，而不是罗列大量知名企业。应尽早确认对方是否已有向目的地国家出口的经验；现成的出口文件和流程可能节省数周时间。

03 · 样品

正确索取和评估样品

索取与实际采购用途相符的样品，而不是仅接受供应商推荐的展示等级。请同时索取样品规格，包括采摘年份、产区、品种或拼配方式、粒度（如有）和保质期。应在同一天按照同一配方和方法评估所有样品，详见抹茶样品评估方法。

04 · 报价和条款

在相同基础上获取报价

要求每家候选供应商按两至三个实际采购数量提供价格，并书面确认最小起订量（MOQ）、包装、交期、付款条件和Incoterm。只比较单一的每公斤价格，会掩盖供应商之间的大部分差异；请参阅如何比较抹茶批发报价中的比较表。

05 · 文件

订购前整理文件

抹茶属于食品，报关行及当地食品主管部门通常会要求供应商提供文件。常见文件包括规格书、批次检测报告（COA）、成分与过敏原声明、原产国确认，以及目的地市场认可的有机证书（如适用）。各市场要求不同，下单前应让报关行确认清单。抹茶供应商文件指南说明了各文件能够证明的内容。

有一项可以从多数清单中删去：抹茶不签发植物检疫证书，因为经干燥、加热处理和研磨的茶叶依据日本《植物防疫法》属于植物检疫豁免品。如报关行坚持要求，可向日本植物防疫所申请出具豁免的官方书面确认。

06 · 货运和海关

选择运费，然后清关

小批首单通常采用空运，数量较大的持续订单可考虑海运。运输方式会影响包装、温度暴露和现金流，详见抹茶空运与海运的比较。请尽早在目的地市场指定报关行，并提前提供供应商文件。税率和进口商注册等要求由目的地市场决定，不由供应商决定。

对于欧盟目的地，请注意150欧元免税的小额豁免门槛已于2026年7月1日取消——即使是小件样品包裹，到货时也会产生进口关税和增值税，因此请从第一个包裹起就预留清关费用。

07 · 首单与复购

让首单成为后续订单的模板

将首单视为后续合作的模板：确认规格、批次审批流程、价格审核方式和持续订单的预测方法。首次即形成书面记录，可减少每次发货时重复协商。

• 书面订单确认，包含产品、数量、价格、包装和 Incoterm
• 商定的批次批准：装运前或到达时从生产批次中抽取样品
• 再次订购交期和预测期望
• 双方指定的问题联系人

如果您希望由日本团队与供应商一起执行这一流程，这正是我们的采购服务 所做的。

08 · 成本

进口抹茶的真实成本

每公斤价格只是起点。第一次进口的现实预算由以下几层构成：

• 产品本身 — 您订购数量对应的批发价，以报价货币计
• 出口包装 — 散装隔氧袋通常已包含；零售包装另行报价
• 运费与保险 — 小批量首单走空运，大批量走海运；参见空运还是海运
• 报关行与进口手续费 — 固定费用，对小批量货件影响最大
• 关税与进口税费 — 由您的市场决定；绿茶在许多市场关税较低甚至为零，但请与报关行确认税则归类和增值税处理
• 检测与合规 — 您自行委托的实验室检测，以及向供应商索取的证书
• 预留缓冲 — 汇率波动和首单的意外开支

两个习惯能让数字保持真实。第一，在比较供应商之前，先请货代按您的实际订购规模估算到岸成本——由于固定费用的存在，小批量和整托盘的每公斤成本会相差很大。第二，把一切换算成每个成品单位的成本——方法见抹茶每杯成本——因为定价决策真正需要的是这个数字。

09 · 时间表

首次进口的现实时间表

• 需求梳理与初次联系 — 目标明确的候选名单通常一到两周内回复
• 样品 — 备样、文件与空运一般需要两到四周；系统化评估再加一到两周
• 报价与决策 — 若需求从一开始就具体，这一步很快
• 生产与文件 — 抹茶按单研磨，随后包装并备齐文件；旺季及零售包装耗时更长
• 运输与清关 — 空运以天计，海运以周计，两端还需清关

整体而言，首单通常在给供应商发出第一封邮件后的两到四个月内到货——空运加现货等级会更快，采收季与年末旺季前后则更慢；参见抹茶供应日历。规格、文件与批次验收流程稳定后，复购订单会快得多。

10 · 常见错误

首次进口者的常见错误

• 在不同基准上比较报价——数量、包装与贸易术语混在一起；参见如何比较抹茶批发报价
• 用样品价而非确认过的批发阶梯价来搭建商业模型
• 只核对日本的合规要求，而忽略目的地市场的农残限量；参见农药残留与抹茶出口
• 一次订购全年库存——抹茶会失去新鲜度；按周转采购，见保质期与散装储存
• 跳过批次验收，货到后才发现批间漂移
• 把高端等级的订单拖到秋季，而头采配额早已分配完毕

以上每一条都可以通过前文的步骤避免——而且在发货前纠正，永远比货到后便宜。

11 · 常问问题

常见问题

进口抹茶需要进口许可证吗？

抹茶是一种食品，因此大多数市场要求进口商在食品当局注册并符合标签和安全规则，而不是持有特定许可证。要求因国家或地区而异；您的报关行或食品当局可以在订购前确认适用于茶粉的规定。

首次进口抹茶从联系供应商到交货需要多长时间？

从明确需求、取得样品、作出决定到生产和空运，首次进口通常需要数月。零售包装或有机文件会延长周期；样品阶段决策缓慢，或一番茶（头采）分配完成后才启动的项目，也需要更长时间。

不去日本可以进口抹茶吗？

可以。大多数首次进口可通过电子邮件、样品和视频会议完成。当您需要在最终候选供应商之间作出选择，或规划自有品牌（贴牌）产品线时，现场考察的价值会更高，也可在该阶段另行安排。

从日本进口抹茶需要多少费用？

没有统一数字：到岸成本由您订购数量对应的批发价，加上运费、保险、关税与进口税费、报关费用以及您委托的检测共同构成。固定费用对小批量影响很大，请先让货代按实际订购规模估算到岸成本，并用每个成品单位的成本（而非每公斤价格）来比较供应商。

进口抹茶需要哪些文件？

通常包括商业发票和装箱单、产品规格书、带批次号的检测报告（COA）、原产地证明，以及在宣称有机时您所在市场认可的有机证书。具体清单由目的地决定，下单前请与报关行确认。