Cómo importar matcha de Japón: una guía paso a paso para compradores empresariales

01 · Definir el escrito

Comience con el producto, no con el proveedor.

Antes de contactar a alguien en Japón, escriba un informe de una página. Los proveedores japoneses responden mucho mejor a una solicitud específica que "envíen su lista de precios".

• Uso previsto: bebidas, café con leche, fabricación de alimentos o bebidas, latas para venta al por menor
• Perfil sensorial objetivo: color, amargor, dulzor, aroma.
• Primer pedido y volumen anual esperado, en kilogramos
• Embalaje: bolsas a granel, bolsas de 100 g, latas, marca propia
• Mercado de destino y documentos requeridos (orgánico, COA, declaraciones de alérgenos)
• Rango de precio objetivo y fecha de decisión

Si todavía está decidiendo entre un producto centrado en bebidas y un producto para beber de primera calidad, nuestra nota sobre elegir matcha para café con leche versus latas minoristas lo ayudará a dividir el resumen.

02 · Encontrar proveedores

Identificar el tipo adecuado de proveedor

Matcha llega a usted a través de varios tipos de proveedores: granjas que también procesan, fábricas de tencha, molinos especializados, mayoristas regionales y empresas comerciales. Cada uno tiene diferentes mínimos, capacidad de inglés y hábitos de documentación. Los comparamos en granja de té, fábrica o empresa comercial.

Para una primera importación, busque una lista corta de tres a cinco candidatos que puedan abastecer de manera realista su volumen, en lugar de una lista larga de nombres famosos. Confirme con anticipación si el proveedor ya exporta a su país, porque un proveedor con documentación de exportación existente le quita semanas de trabajo.

03 · Muestras

Solicitar y evaluar muestras adecuadamente

Solicite muestras que coincidan con el producto que desea comprar, no con el grado de exhibición del proveedor. Solicite la especificación con la muestra: año de cosecha, región, cultivar o mezcla, tamaño de partícula si está disponible y vida útil. Evalúe cada muestra de la misma manera, en su propia receta, el mismo día. Nuestro protocolo de evaluación de muestra establece esto en detalle.

04 · Cotizaciones y términos

Obtenga cotizaciones sobre la misma base

Pregunte a cada proveedor preseleccionado el precio de dos o tres volúmenes realistas, la cantidad mínima de pedido, el embalaje, el plazo de entrega, las condiciones de pago y la base de entrega (Incoterm). Las cotizaciones que llegan como un precio único por kilogramo ocultan la mayoría de las diferencias entre proveedores; consulte cómo comparar cotizaciones al por mayor de matcha para obtener una hoja comparativa.

05 · Documentos

Alinee los documentos antes de realizar el pedido

Su agente de aduanas y, en el caso de los alimentos, la autoridad alimentaria local necesitarán documentos del proveedor. Las solicitudes típicas son una hoja de especificaciones, un certificado de análisis del lote, una declaración de ingredientes y alérgenos, confirmación del país de origen y, si se solicita, certificados orgánicos reconocidos en su mercado. Lo que cada destino requiere es diferente, así que confirme la lista con su corredor antes de realizar el pedido. Documentos del proveedor de Matcha explica lo que realmente prueba cada documento.

06 · Transporte y aduanas

Elija el flete y luego pase la aduana

Los primeros pedidos pequeños suelen viajar por vía aérea; pedidos más grandes y repetidos por mar. La elección afecta el embalaje, la temperatura de tránsito y el flujo de caja, cubiertos en flete aéreo versus marítimo para matcha. Designe un agente de aduanas en su país con anticipación y entréguele los documentos del proveedor con anticipación. Los tipos de derechos y los requisitos de registro (por ejemplo, registro de importador de productos alimenticios en algunos mercados) los establece el destino, no el proveedor.

07 · Ordenar y repetir

Realizar un primer pedido que se puede repetir

Trate el primer pedido como modelo para la relación: acuerde las especificaciones, el proceso de aprobación del lote, cómo funcionarán las revisiones de precios y cómo pronosticará los pedidos repetidos. Los compradores que documentan esto una vez rara vez necesitan renegociar cada envío.

• Confirmación de pedido por escrito con producto, cantidad, precio, paquete y Incoterm
• Aprobación de lote acordado: muestra del lote de producción antes del envío o a la llegada
• Reordenar el plazo de entrega y pronosticar las expectativas
• Contacto designado en ambos lados para problemas

Si prefiere que un equipo con sede en Japón ejecute esta secuencia con los proveedores, eso es exactamente lo que hace nuestro servicio de adquisiciones.

08 · Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

¿Necesito una licencia de importación para importar matcha?

El matcha es un producto alimenticio, por lo que la mayoría de los mercados exigen que el importador esté registrado ante la autoridad alimentaria y cumpla con las normas de etiquetado y seguridad, en lugar de poseer una licencia específica. Los requisitos difieren según el país; Su agente de aduanas o autoridad alimentaria puede confirmar qué se aplica al té en polvo antes de realizar el pedido.

¿Cuánto tiempo tarda una primera importación de matcha desde el primer contacto hasta la entrega?

Con instrucciones claras, muestras, una decisión, producción y transporte aéreo, muchas primeras importaciones tardan un par de meses; El embalaje al por menor o la documentación orgánica añaden tiempo. Los proyectos que esperan una decisión después de las muestras, o que comienzan después de la asignación de la primera cosecha, tardan más.

¿Puedo importar matcha sin visitar Japón?

Sí. La mayoría de las primeras importaciones se completan mediante correo electrónico, muestras y videollamadas. Las visitas se vuelven valiosas una vez que se elige entre los finalistas o se planifica una línea de marca propia, y se pueden organizar más adelante; consulte nuestro programa de visitas a proveedores.