ผู้ซื้อที่มองมัทฉะเป็นสินค้าสต็อกทั่วไปอาจพบซ้ำ ๆ ว่าเกรดขายหมดถึงปีหน้า ใบเสนอราคาหมดอายุ หรือระยะเวลาส่งมอบยาวขึ้นมากในฤดูใบไม้ร่วง มัทฉะมีช่วงเก็บเกี่ยวจำกัดและมักบดตามคำสั่งจากเท็นฉะที่เก็บไว้ อุปทานตลอดปีจึงมีจังหวะตามฤดู การวางแผนให้สอดคล้องกับจังหวะนี้ช่วยลดความเสี่ยงด้านระยะเวลาส่งมอบและการจัดสรร
ระยะเวลาจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาคและฤดูกาล ปฏิทินด้านล่างเป็นเพียงตัวบ่งชี้ ไม่ใช่คำมั่นสัญญา
01 · ปฏิทิน
อุปทานตลอดปีแบบเดือนต่อเดือน
| ระยะเวลา | เกิดอะไรขึ้น | สิ่งที่ผู้ซื้อควรทำ |
|---|---|---|
| ปลายเมษายน – พฤษภาคม | การเก็บเกี่ยวแรก (ichibancha) เริ่มเร็วกว่าใน Kagoshima และช้ากว่าในพื้นที่อากาศเย็น จากนั้นแปรรูปเท็นฉะ | ยืนยันปริมาณรายปีของเกรดพรีเมียม และขอตัวอย่างผลผลิตใหม่ |
| มิถุนายน – กรกฎาคม | คัดเกรดและเก็บเท็นฉะจากผลผลิตใหม่ บางพื้นที่มีการเก็บเกี่ยวครั้งที่สอง มัทฉะจากผลผลิตใหม่เริ่มจัดส่ง | อนุมัติตัวอย่างอ้างอิงใหม่ และวางคำสั่งซื้อแรกของผลผลิตใหม่ |
| สิงหาคม – กันยายน | การผสมและการสีตามสั่ง ซัพพลายเออร์กำหนดการจัดสรรสำหรับปี | ยืนยันการคาดการณ์และการทบทวนราคา จัดส่งคำสั่งซื้อตามปริมาณก่อนฤดูท่องเที่ยว |
| ตุลาคม – ธันวาคม | ยอดจัดส่งของขวัญและเทศกาลวันหยุดในหลายตลาด คิวการบดจะยาวขึ้น | สั่งซื้อล่วงหน้าสำหรับไตรมาสที่ 4; คาดว่าจะมีระยะเวลาส่งมอบนานขึ้น |
| มกราคม – มีนาคม | สต็อกผลผลิตเดิมลดลง บางเกรดตึงตัวก่อนเก็บเกี่ยวใหม่ | เติมสต็อก ยืนยันการจัดสรรที่เหลือ และวางแผนปริมาณปีถัดไป |
สำหรับพื้นหลังการผลิต โปรดดูที่ เท็นฉะ การพรางแสง และการเก็บเกี่ยวครั้งแรก
02 · ระยะเวลาส่งมอบ
มีอะไรอยู่ภายในระยะเวลาส่งมอบ
ระยะเวลาตั้งแต่ยืนยันคำสั่งซื้อถึงจัดส่งมักรวมการเลือกหรือเบลนด์เท็นฉะ การบดซึ่งมีกำลังผลิตจำกัดในกรณีโม่หิน การตรวจคุณภาพ การบรรจุซึ่งใช้เวลานานขึ้นสำหรับแพ็กขายปลีก การเตรียมเอกสาร และการรับสินค้า แต่ละขั้นอาจยาวขึ้นช่วงความต้องการสูง ควรถามระยะเวลามาตรฐานแยกตามรูปแบบและฤดูกาล แล้วระบุในคำสั่งซื้อ ดู สิ่งที่ควรระบุในข้อตกลงจัดหามัทฉะ
การเก็บเกี่ยวแรกเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ แต่ต้องคัดเกรด แปรรูป และเบลนด์ก่อน มัทฉะจากผลผลิตใหม่จึงมักถึงลูกค้าส่งออกในสัปดาห์หรือเดือนถัดมา ควรถามว่าเกรดที่ต้องการจะพร้อมเมื่อใด
03 · การจัดสรร
การจัดสรรและระยะเวลาการยืนยัน
ตั้งแต่ปี 2024 การจัดสรรเกรดพรีเมียมจากการเก็บเกี่ยวแรกตึงตัวขึ้น ซัพพลายเออร์มักให้ความสำคัญกับผู้ซื้อที่ยืนยันความต้องการรายปีตั้งแต่ต้นปีเก็บเกี่ยวและมีประวัติการจัดสรรอยู่แล้ว ผู้ซื้อที่เริ่มขอสินค้าในฤดูใบไม้ร่วงอาจพบว่าเกรดพรีเมียมถูกจองไปมากแล้ว ดู เหตุใดราคามัทฉะจึงสูงขึ้นและวิธีวางแผน
04 · ช่วงเปลี่ยนผลผลิต
การจัดการช่วงเปลี่ยนจากผลผลิตเก่าไปใหม่
ทุกปีสินค้าจะเปลี่ยนจากผลผลิตเดิมไปเป็นผลผลิตใหม่ ควรถามซัพพลายเออร์ว่าจะจัดการช่วงเปลี่ยนของเกรดอย่างไร ขอตัวอย่างผลผลิตใหม่เพื่ออนุมัติ และอัปเดตตัวอย่างอ้างอิงเมื่อยอมรับแล้ว ดู ความสม่ำเสมอของมัทฉะแต่ละล็อต
05 · การวางแผน
กิจวัตรประจำปีที่ใช้งานได้จริง
- ฤดูใบไม้ผลิ: ยืนยันปริมาณและเกรด ขอตัวอย่างผลผลิตใหม่
- ต้นฤดูร้อน: อนุมัติตัวอย่างอ้างอิง และวางคำสั่งซื้อผลผลิตใหม่
- ปลายฤดูร้อน: ตกลงการจัดสรร ตรวจสอบราคา และการจัดส่งในไตรมาสที่ 4
- ฤดูใบไม้ร่วง: จัดส่งช่วงวันหยุดก่อนกำหนด หลีกเลี่ยงการขนส่งทางอากาศอย่างเร่งด่วน
- ฤดูหนาว: เติมสต็อก วางแผนปีถัดไป และทบทวนผลการดำเนินงานของซัพพลายเออร์
หากคุณต้องการดำเนินการตามปกติร่วมกับซัพพลายเออร์ของคุณในญี่ปุ่น บริการจัดซื้อจัดจ้าง ของเราจะจัดการการยืนยัน ตัวอย่าง และการจัดส่งตลอดทั้งปี
06 · คำถามที่พบบ่อย
คำถามที่พบบ่อย
มัทฉะจากผลผลิตใหม่เริ่มมีเมื่อใด?
การเก็บเกี่ยวแรกเกิดขึ้นช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ มัทฉะจากผลผลิตใหม่ต้องผ่านการคัดเกรดและเบลนด์ จึงมักถึงลูกค้าส่งออกในสัปดาห์หรือเดือนถัดมา ควรถามว่าเกรดที่ต้องการจะพร้อมเมื่อใดและขอตัวอย่างเพื่ออนุมัติ
ระยะเวลาส่งมอบปกติสำหรับการสั่งซื้อมัทฉะคือเท่าไร?
ขึ้นอยู่กับรูปแบบและฤดูกาล เกรดแบบบัลก์ที่มีสต็อกพร้อมมักจัดส่งได้เร็วที่สุด ส่วนแพ็กขายปลีกและสูตรเบลนด์เฉพาะใช้เวลานานกว่า อีกทั้งคิวบดและบรรจุจะยาวขึ้นก่อนช่วงเทศกาล ควรถามระยะเวลามาตรฐานของแต่ละรูปแบบและระบุในคำสั่งซื้อ
ทำไมฉันถึงไม่ได้เกรดในฤดูหนาว?
สต็อกของเกรดพรีเมี่ยมสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะลดลงก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งถัดไป และอาจมีการจัดสรรที่ทำขึ้นในช่วงฤดูร้อนแล้ว การยืนยันปริมาณรายปีตั้งแต่เนิ่นๆ เป็นวิธีการแก้ปัญหา
การสนับสนุนฝั่งญี่ปุ่น
ต้องการให้ปฏิทินคำสั่งซื้อของคุณสอดคล้องกับการเก็บเกี่ยวหรือไม่?
แจ้งปริมาณใช้และเกรดที่ต้องการต่อปี เราจะเทียบความต้องการกับกำหนดการของซัพพลายเออร์ญี่ปุ่น และติดตามการยืนยัน ตัวอย่าง และการจัดส่งตลอดปี
ส่งความต้องการของคุณ