Como importar matchá do Japão: um guia passo a passo para compradores empresariais

01 · Defina os requisitos

Comece pelo produto, não pelo fornecedor

Antes de entrar em contato com qualquer pessoa no Japão, escreva um resumo de uma página. Os fornecedores japoneses respondem muito melhor a uma solicitação específica do que “envie sua lista de preços”.

• Uso pretendido: bebidas, café com leite, fabricação de alimentos ou bebidas, latas de varejo
• Perfil sensorial alvo: cor, amargor, doçura, aroma
• Primeiro pedido e volume anual esperado, em quilogramas
• Embalagem: big bags, sachês de 100 g, latas, marca própria
• Mercado de destino e documentos exigidos (declarações orgânicas, COA, alérgenos)
• Faixa de preço alvo e data de decisão

Se você ainda está decidindo entre um produto para bebidas e um produto premium, nosso artigo sobre como escolher matchá para lattes e latas de varejo ajudará a separar os requisitos de compra.

02 · Encontre fornecedores

Identifique o tipo certo de fornecedor

Matchá chega até você por meio de diversos tipos de fornecedores: fazendas que também moem, fábricas de tencha, moinhos especializados, atacadistas regionais e empresas comerciais. Cada um tem mínimos diferentes, capacidade de inglês e hábitos de documentação. Nós os comparamos em fazenda de chá, fábrica ou empresa comercial.

Para uma primeira importação, procure uma lista restrita de três a cinco candidatos que possam fornecer o seu volume de forma realista, em vez de uma longa lista de nomes famosos. Confirme antecipadamente se o fornecedor já exporta para o seu país, pois um fornecedor com documentação de exportação existente dispensa semanas de trabalho.

03 · Amostras

Solicite e avalie amostras adequadamente

Peça amostras que correspondam ao produto que você pretende comprar, e não à classificação do fornecedor. Solicite a especificação com a amostra: ano de colheita, região, cultivar ou blend, granulometria se disponível e prazo de validade. Avalie cada amostra da mesma forma, na sua receita, no mesmo dia. Nosso protocolo de avaliação de amostra descreve isso em detalhes.

04 · Cotações e termos

Obtenha cotações na mesma base

Peça a cada fornecedor pré-selecionado preços de dois ou três volumes realistas, a quantidade mínima de pedido, embalagem, prazo de entrega, condições de pagamento e base de entrega (Incoterm). As cotações que chegam como um preço único por quilograma escondem a maior parte das diferenças entre fornecedores; veja como comparar cotações de matchá no atacado para obter uma folha de comparação.

05 · Documentos

Alinhe os documentos antes de fazer o pedido

Seu despachante aduaneiro e, no caso de alimentos, a autoridade competente no destino precisarão de documentos do fornecedor. As solicitações comuns incluem uma ficha de especificações, um certificado de análise do lote, uma declaração de ingredientes e alérgenos, a confirmação do país de origem e, quando aplicável, certificados orgânicos reconhecidos em seu mercado. Cada destino tem exigências diferentes, portanto confirme a lista com seu despachante antes de fazer o pedido. Documentos do fornecedor de matchá explica o que cada documento realmente comprova.

06 · Frete e alfândega

Escolha o frete e depois passe pela alfândega

Os primeiros pedidos pequenos geralmente seguem por via aérea; pedidos recorrentes maiores podem seguir por via marítima. A escolha afeta a embalagem, a temperatura durante o transporte e o fluxo de caixa, como explicamos em frete aéreo ou marítimo para matchá. Contrate com antecedência um despachante aduaneiro no país de destino e envie a ele os documentos do fornecedor antes do embarque. Os tributos e eventuais requisitos de registro, como o cadastro do importador de alimentos em alguns mercados, são definidos pelo destino, não pelo fornecedor.

07 · Primeiro pedido

Faça um pedido que possa ser repetido

Trate o primeiro pedido como um modelo para o relacionamento: defina a especificação, o processo de aprovação do lote, como funcionarão as revisões de preços e como você informará a previsão dos pedidos recorrentes. Os compradores que documentam isso uma vez raramente precisam renegociar cada remessa.

• Confirmação de pedido por escrito com produto, quantidade, preço, embalagem e Incoterm
• Aprovação do lote acordado: amostra do lote de produção antes do envio ou na chegada
• Prazo de entrega dos novos pedidos e previsão de demanda
• Contato nomeado de ambos os lados para problemas

Se você preferir que uma equipe baseada no Japão execute essa sequência com os fornecedores, é exatamente isso que nosso serviço de compras faz.

08 · Perguntas frequentes

Perguntas frequentes

Preciso de uma licença de importação para importar matchá?

O matchá é um alimento, por isso a maioria dos mercados exige que o importador esteja registrado na autoridade competente e cumpra as regras de rotulagem e segurança, em vez de obter uma licença específica para matchá. Os requisitos variam conforme o país; seu despachante aduaneiro ou a autoridade local pode confirmar o que se aplica ao chá em pó antes do pedido.

Quanto tempo leva uma primeira importação de matchá desde o primeiro contato até a entrega?

Com requisitos claros, amostras, uma decisão, produção e frete aéreo, muitas primeiras importações levam alguns meses; embalagens de varejo ou documentação orgânica acrescentam tempo. Projetos que aguardam uma decisão após a amostragem ou que começam depois da alocação da primeira colheita demoram mais.

Posso importar matchá sem visitar o Japão?

Sim. A maioria das primeiras importações é concluída por e-mail, amostras e videochamadas. As visitas tornam-se valiosas quando você escolhe entre os finalistas ou planeja uma linha de marca própria e podem ser agendadas posteriormente; consulte o nosso programa de visitas a fornecedores.