La mayoría de las relaciones con matcha comienzan con órdenes de compra y correos electrónicos. Eso funciona hasta que algo cambia: una cosecha es corta, un precio cambia, un lote sabe diferente o un competidor le pide al mismo proveedor la misma mezcla. Un breve acuerdo de suministro por escrito, acordado mientras la relación es buena, evita que ambas partes renegocien bajo presión.
Este no es un asesoramiento legal para ninguna jurisdicción. Es una lista de verificación de los puntos comerciales que vale la pena anotar, en un lenguaje que un proveedor japonés reconocerá.
01 · Especificación
La especificación es el corazón del acuerdo.
Todo lo demás se refiere a las especificaciones. Adjuntarlo como horario.
- Nombre del producto y grado como lo denomina el proveedor.
- Declaración de origen y si se permite la mezcla entre regiones o cosechas
- Política del año de cosecha (por ejemplo, primera cosecha del año en curso hasta un mes determinado)
- Referencia de tamaño de partícula o tamiz, humedad y color.
- Descripción sensorial e identificador de muestra de referencia.
- Límites microbiológicos, de metales pesados y de residuos, y las pruebas proporcionadas por lote.
- Embalaje, peso neto, etiquetado y vida útil.
Las muestras de referencia retenidas por ambas partes convierten una especificación en papel en algo comprobable. Ver consistencia lote a lote en matcha.
02 · Volumen y asignación
Volumen, previsión y asignación
Indique el volumen anual, cómo se pronosticará (por ejemplo, actualizaciones trimestrales) y cómo el proveedor tratará al comprador si la cosecha es corta: una asignación porcentual, prioridad para pronósticos confirmados o una oferta de un grado sustituto. Dado que la oferta se redujo después de 2024, esta cláusula se ha convertido en la más valiosa para los compradores; ver por qué subieron los precios del matcha y cómo planificar.
03 · Precio
Revisión de precios y precios.
Los precios del matcha varían con la cosecha, por lo que los precios fijos durante un año son cada vez más raros. Alternativas viables:
| Mecanismo | como funciona |
|---|---|
| Fijado hasta una fecha | El precio se mantiene hasta un punto de revisión después de la cosecha. |
| Revisar con aviso | El proveedor puede revisar con notificación y evidencia acordadas |
| Escalonado por volumen | Pasos de precios vinculados al volumen anual acumulado |
| Cláusula de moneda | ¿Qué moneda y quién realiza el movimiento cambiario? |
Sea cual sea el mecanismo que elijas, anota el Incoterm y lo que incluye; consulte Incoterms para importaciones de matcha.
04 · Aprobación de lote
Aprobación de lotes y reclamaciones de calidad.
Acuerde cómo se aprueba cada lote de producción: una muestra previa al envío enviada al comprador, pruebas incluidas, el tiempo que el comprador tiene para aprobar y qué sucede si un lote no cumple con las especificaciones (retrabajo, reemplazo, crédito). Defina cómo se plantean las quejas de calidad después de la llegada, tomando como referencia las muestras retenidas en ambos lados. Un procedimiento claro importa más que las sanciones.
05 · Embalaje y plazo de entrega
Embalaje, etiquetado y plazos de entrega.
Registre quién posee las diseños gráficos, quién solicita los componentes de embalaje, las tiradas mínimas y los plazos de entrega estándar desde el pedido confirmado hasta el envío. Si tiene existencias de componentes, acuerde quién pagará los sobrantes si cambia el diseño.
06 · Exclusividad
Exclusividad, mezclas y confidencialidad.
Las mezclas personalizadas desarrolladas para usted deben denominarse como tales y el proveedor se compromete a no vender esa mezcla con otro nombre. La exclusividad total de una región o de toda la producción de un proveedor es poco común y costosa; una petición más realista es la exclusividad de su mezcla y de su embalaje. La confidencialidad debe cubrir sus recetas, pronósticos y precios.
Los proveedores japoneses responden bien a los acuerdos que describen obligaciones de ambas partes: disciplina de previsión y pago puntual por parte del comprador, asignación y coherencia por parte del proveedor.
07 · Término y salida
Vigencia, renovación y terminación
Es común un plazo de un año con renovación automática y un período de preaviso. Indique qué sucede con los pedidos abiertos, los embalajes almacenados y las muestras retenidas al finalizar.
08 · como ayudamos
Llegar a un acuerdo en Japón
Los proveedores se sienten más cómodos aceptando términos explicados en japonés y enmarcados en sus procesos. Nuestro servicio de adquisiciones redacta con usted la posición comercial, la discute con el proveedor y documenta lo acordado, para que sus abogados solo necesiten revisar una posición ya establecida.
09 · Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Los proveedores japoneses firman acuerdos de suministro?
Sí, sobre todo los grandes fabricantes y empresas comerciales. Los productores más pequeños pueden preferir un breve memorando o los términos confirmados por correo electrónico. Mantenga el documento breve, mutuo y enmarcado en torno a sus procesos; el programa de especificaciones importa más que el texto estándar legal.
¿Puedo fijar el precio por un año?
Cada vez más raramente en los modelos premium. Las alternativas comunes son un precio mantenido hasta un punto de revisión después de la cosecha, revisiones con aviso y evidencia, o niveles vinculados al volumen acumulado. Lo que estés de acuerdo, indica el Incoterm y la moneda.
¿Qué pasa si la cosecha es corta?
Esto es exactamente lo que debería responder la cláusula de asignación: una asignación porcentual, prioridad para los pronósticos confirmados o una oferta de un grado sustituto. Acéptalo antes de que suceda.
Apoyo en Japón
¿Está listo para pasar de los pedidos a un acuerdo?
Envíenos las condiciones actuales y los puntos que desea proteger. Los tratamos con el proveedor en japonés y le entregamos una propuesta de condiciones viable.
Envíenos sus requisitos