วิธีซื้อมัทฉะขายส่งจากญี่ปุ่นสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก

01 · จังหวะการนำเข้า

เมื่อนำเข้าเองจึงเหมาะสม

การซื้อจากผู้จัดจำหน่ายในประเทศง่ายกว่า เพราะไม่ต้องจัดการศุลกากร ซื้อบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กได้ และสั่งเพิ่มได้รวดเร็ว การนำเข้าโดยตรงเริ่มเหมาะสมเมื่อมีเงื่อนไขอย่างน้อยหนึ่งข้อต่อไปนี้:

• คุณใช้มัทฉะมากพอที่ส่วนต่างของต้นทุนรวม ณ ปลายทางจะคุ้มกับงานที่เพิ่มขึ้น
• คุณต้องการให้ซัพพลายเออร์ ภูมิภาค หรือเกรดเฉพาะที่ผู้จัดจำหน่ายไม่มี
• เรื่องราวของแบรนด์อาศัยความสัมพันธ์โดยตรงกับผู้ผลิตญี่ปุ่น
• คุณวางแผนผลิตภัณฑ์แบรนด์ของผู้ซื้อ (private label) ในภายหลังและต้องการความสัมพันธ์ตั้งแต่เนิ่นๆ

หากยังไม่มีเงื่อนไขใดตรง การเริ่มจากผู้จัดจำหน่ายก็เป็นทางเลือกที่เหมาะสม แต่ควรขอข้อกำหนดสินค้าและข้อมูลแหล่งผลิตจากผู้จัดจำหน่ายด้วย

02 · ปริมาณ

ปริมาณใดเป็นไปได้จริง

ผู้ค้าส่งและบริษัทการค้าหลายแห่งในญี่ปุ่นยอมรับคำสั่งซื้อแรกเพียงไม่กี่กิโลกรัมสำหรับเกรดมาตรฐาน โดยเฉพาะสินค้าที่บรรจุพร้อมขายปลีกขนาด 100 กรัมหรือ 1 กิโลกรัม ส่วนฟาร์มและโรงบดมักต้องการยอดสั่งที่มากกว่า ค่าขนส่งทางอากาศและค่าดำเนินการศุลกากรทำให้สินค้าปริมาณน้อยมากมีต้นทุนต่อกิโลกรัมสูง ผู้นำเข้ารายย่อยส่วนใหญ่จึงกำหนดคำสั่งซื้อแรกให้อยู่ระหว่าง “ปริมาณทดลอง” กับ “ปริมาณใช้หนึ่งไตรมาส” ดูรายละเอียดใน ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำสำหรับมัทฉะขายส่ง

03 · เส้นทางจัดซื้อ

ทางเลือกที่เหมาะกับธุรกิจขนาดเล็ก

04 · ค่าใช้จ่าย

ต้นทุนเกินราคาต่อกิโลกรัม

การจัดส่งขนาดเล็กมีต้นทุนคงที่ที่ไม่ได้ลดลงตามปริมาณ เช่น ค่าขนส่งทางอากาศขั้นต่ำ ค่านายหน้าศุลกากร ค่าดำเนินการนำเข้า และในบางตลาดมีค่าจดทะเบียนสินค้า ควรขอให้ผู้รับจัดการขนส่งหรือนายหน้าประเมินต้นทุนรวม ณ ปลายทางของคำสั่งซื้อแรก ก่อนเปรียบเทียบกับราคาในประเทศ เงื่อนไขส่งมอบในใบเสนอราคาเป็นตัวกำหนดว่าแต่ละฝ่ายรับผิดชอบค่าใช้จ่ายใด ดู Incoterms สำหรับการนำเข้ามัทฉะ

05 · การเติบโต

พัฒนาไปสู่เงื่อนไขที่ดีขึ้น

ซัพพลายเออร์ให้ราคาตามระดับความต่อเนื่องของคำสั่งซื้อ ผู้ซื้อรายย่อยที่สั่งเป็นประจำ ให้ประมาณการตามจริง ชำระเงินตรงเวลา และส่งข้อเสนอแนะที่เป็นประโยชน์ มักเข้าถึงระดับราคาที่ดีขึ้น ตัวอย่างเพิ่มเติม และได้รับความสำคัญเมื่อสินค้ามีจำกัด ควรเก็บบันทึกคำสั่งซื้อและข้อสังเกตด้านคุณภาพทุกครั้ง เพราะข้อมูลนี้ช่วยในการเจรจาเมื่อต่ออายุเงื่อนไข

• สั่งซื้อตามรอบที่คาดเดาได้ แทนที่จะสั่งเป็นชุด
• แบ่งปันการคาดการณ์คร่าวๆ 12 เดือน แม้ว่าจะเล็กน้อยก็ตาม
• ถามว่าปริมาณเท่าใดจึงจะได้ระดับราคาถัดไป และวางแผนไปสู่ระดับนั้น
• รวม SKU เพื่อให้แต่ละคำสั่งซื้อผ่านปริมาณขั้นต่ำของการบรรจุ

06 · การสนับสนุน

ตัวแทนช่วยผู้ซื้อรายย่อยได้อย่างไร

ผู้ซื้อรายย่อยมักเสียเวลากับการประสานงานภาษาญี่ปุ่นและการค้นหาว่าซัพพลายเออร์รายใดรับคำสั่งซื้อปริมาณน้อย บริการ มัทฉะขายส่ง ของเราช่วยติดต่อซัพพลายเออร์ที่เหมาะสม ยืนยันปริมาณขั้นต่ำและราคาปัจจุบันเป็นลายลักษณ์อักษร และประสานงานคำสั่งซื้อแรก เพื่อให้ธุรกิจขนาดเล็กได้รับข้อมูลชัดเจนเช่นเดียวกับผู้นำเข้ารายใหญ่

07 · คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่พบบ่อย

คาเฟ่แห่งเดียวสามารถนำเข้ามัทฉะจากญี่ปุ่นโดยตรงได้หรือไม่?

ได้ บริษัทการค้าและผู้ค้าส่งบางแห่งรับคำสั่งซื้อปริมาณน้อย และบริการขนส่งด่วนทางอากาศรองรับสินค้าเพียงไม่กี่กิโลกรัม ความคุ้มค่าขึ้นอยู่กับปริมาณใช้และความสำคัญของสินค้านั้นต่อเมนู ควรคำนวณต้นทุนต่อถ้วยและต้นทุนรวม ณ ปลายทางก่อน

ร้านกาแฟใช้มัทฉะเท่าไหร่ในหนึ่งปี?

ขึ้นอยู่กับปริมาณต่อแก้วและยอดขาย หากขายเครื่องดื่มมัทฉะวันละ 20 แก้วและใช้ 2 กรัมต่อแก้ว จะใช้ประมาณ 15 กิโลกรัมต่อปี สาขาที่มีลูกค้ามากอาจใช้หลายเท่าของจำนวนนี้ ควรวัดปริมาณที่ใช้จริงและนับจำนวนเครื่องดื่มในสัปดาห์ปกติเพื่อประมาณการ

ราคาตัวอย่างเหมือนกับราคาขายส่งหรือไม่

ไม่ คำสั่งซื้อทดลองปริมาณน้อยมักมีราคาต่อกิโลกรัมสูงกว่า ควรถามพร้อมกันว่าราคาจะเป็นเท่าใดสำหรับคำสั่งซื้อเชิงพาณิชย์ครั้งแรกและสำหรับรอบสั่งซื้อรายเดือน แล้วใช้ราคานั้นวางแบบจำลองธุรกิจ