ตลาดชามัทฉะในแคนาดาและคู่มือนำเข้าสำหรับผู้ซื้อธุรกิจ

01 · ความต้องการ

ความต้องการมัทฉะในแคนาดาอยู่ที่ใด

กิจกรรมซื้อส่วนใหญ่เกิดในสี่ช่องทางหลัก:

• ร้านกาแฟและธุรกิจอาหารหลายสาขา ผู้ซื้อกลุ่มนี้มักต้องการมัทฉะที่ยังเขียวและมีรสชัดในนม เตรียมได้เร็ว และให้ผลสม่ำเสมอในทุกสาขา เบลนด์ที่คงที่มักสำคัญกว่าแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียง
• ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่ม มัทฉะใช้ในเครื่องดื่มพร้อมดื่ม เบเกอรี ขนม อาหารเสริม และของหวานแช่แข็ง สเปกขึ้นอยู่กับการทำงานในสูตรสำเร็จ ขีดจำกัดจุลชีววิทยา และต้นทุนการผลิต
• แบรนด์ค้าปลีกและอีคอมเมิร์ซ อาจขายเกรดชงดื่มระดับพรีเมียม เกรดลาเต้ หรือทั้งสองแบบ แหล่งผลิต พันธุ์ชา สถานะออร์แกนิก และเรื่องราวบรรจุภัณฑ์มีน้ำหนักมากขึ้น แต่คำกล่าวอ้างต้องตรวจสอบย้อนกลับได้
• ผู้จัดจำหน่ายและผู้ค้าส่งสินค้าธรรมชาติ ต้องการสินค้าหลายระดับสำหรับลูกค้าหลายกลุ่ม สต็อกที่เชื่อถือได้ และเอกสารที่ส่งต่อในห่วงโซ่ได้

ฐานลูกค้าที่ใช้ภาษาอังกฤษและฝรั่งเศสมีผลต่อการนำเสนอสินค้า ฉลากส่งออกภาษาอังกฤษของซัพพลายเออร์ไม่ได้เป็นฉลากค้าปลีกแคนาดาที่สมบูรณ์โดยอัตโนมัติ ควรตัดสินใจตั้งแต่ต้นว่าจะบรรจุหน่วยผู้บริโภคในญี่ปุ่น หรือส่งมัทฉะแบบเทกองไปบรรจุในแคนาดา

02 · ความเหมาะสม

จับคู่เกรดกับช่องทางขาย

คำว่า “ceremonial” และ “culinary” ไม่ใช่เกรดทางการ ควรถามว่าผงที่เสนอทำงานอย่างไรจริง

ใช้วิธีประเมินตัวอย่างเดียวกันก่อนหารือคำสั่งซื้อเชิงพาณิชย์ ขั้นตอนประเมินตัวอย่างมัทฉะ อธิบายการเปรียบเทียบในงานจริง

03 · กรอบนำเข้า

กรอบการนำเข้าของแคนาดา

CFIA ดูแลข้อกำหนดนำเข้าอาหารระดับรัฐบาลกลาง รวมถึง Safe Food for Canadians Regulations (SFCR) ผู้นำเข้าอาจต้องมีใบอนุญาต Safe Food for Canadians และต้องทำหน้าที่ด้านการควบคุมเชิงป้องกันและการตรวจสอบย้อนกลับ ทั้งนี้ขึ้นกับอาหาร กิจกรรม และบทบาทของบริษัทแคนาดา Health Canada กำหนดข้อกำหนดความปลอดภัยและองค์ประกอบหลายด้าน ส่วน CFIA ทำหน้าที่ตรวจสอบและบังคับใช้ส่วนใหญ่

ก่อนซัพพลายเออร์จัดส่ง ผู้ซื้อแคนาดาควรตกลงสี่เรื่องกับตัวแทนหรือที่ปรึกษา:

1. ใครเป็นผู้นำเข้าตามทะเบียน และเป็นผู้นำเข้าอาหารที่มีใบอนุญาตเมื่อจำเป็น?
2. สินค้าจะถูกจัดประเภทและอธิบายในใบขนอย่างไร?
3. ต้องใช้บันทึกการควบคุม การตรวจซัพพลายเออร์ และการตรวจสอบย้อนกลับใด?
4. ต้องมีเอกสารและผลทดสอบใดสำหรับล็อตนั้น?

ซัพพลายเออร์ญี่ปุ่นให้ข้อมูลสินค้าได้ แต่รับหน้าที่ตามกฎหมายของผู้นำเข้าแคนาดาแทนไม่ได้ ลำดับโดยรวมอยู่ใน วิธีนำเข้ามัทฉะจากญี่ปุ่น

04 · ฉลาก

ฉลากภาษาอังกฤษและฝรั่งเศส

ข้อมูลบังคับส่วนใหญ่บนอาหารบรรจุสำเร็จที่ขายในแคนาดาต้องแสดงทั้งภาษาอังกฤษและฝรั่งเศส โดยมีข้อยกเว้นเฉพาะ ฉลากที่ใช้ขึ้นอยู่กับว่าเป็นสินค้าปลีกส่วนผสมเดียว วัตถุดิบสำหรับผู้ผลิต หรืออาหารสำเร็จที่มีมัทฉะ จุดตรวจทั่วไป ได้แก่ ชื่อสามัญ ปริมาณสุทธิ ข้อมูลบริษัทผู้รับผิดชอบ รหัสล็อต วันที่และการเก็บรักษาเมื่อเกี่ยวข้อง และข้อมูลโภชนาการหรือส่วนผสมที่ต้องแสดง

คำกล่าวอ้างเรื่องออร์แกนิก แหล่งผลิต และคุณภาพต้องมีหลักฐานแยก หากระบุ Japanese, Uji, single-origin หรือ organic ให้เก็บบันทึกที่ยืนยันข้อความ สำหรับสินค้าออร์แกนิก โปรดยืนยันการใช้ Organic JAS และกรอบออร์แกนิกแคนาดากับสินค้าและการส่งนั้น ดู การรับรองมัทฉะออร์แกนิกและความเท่าเทียม

อย่าอนุมัติแบบพิมพ์สุดท้ายจากเทมเพลตญี่ปุ่นเพียงอย่างเดียว ให้ฝ่ายแคนาดาที่รับผิดชอบฉลากตรวจทั้งสองภาษาและทุกคำกล่าวอ้างก่อนพิมพ์ส่วนประกอบ

05 · คุณภาพ

เอกสารและการทดสอบที่ต้องจัดเตรียม

ล็อตเชิงพาณิชย์แรกมักต้องมีสเปก ข้อมูลส่วนผสมและสารก่อภูมิแพ้ ประเทศต้นกำเนิด และใบรับรองผลการวิเคราะห์ (COA) ที่มีหมายเลขล็อต รายการทดสอบขึ้นกับสินค้า ลูกค้า และการควบคุมของผู้นำเข้า ผู้ซื้ออาจขอจุลชีววิทยา โลหะหนัก สารกำจัดศัตรูพืช ความชื้น หรือรายการอื่น

ควรอ่านตัวเลขแทนการรับเอกสารเพียงเพราะชื่อ “COA” รายงานควรระบุล็อต ห้องปฏิบัติการ วิธี หน่วย และขีดจำกัดการตรวจวัด ดูรายการตรวจใน วิธีอ่าน COA ของมัทฉะ

06 · ขนส่ง

ทางอากาศหรือท่าเรือแคนาดาฝั่งตะวันตก

การขนส่งทางอากาศมักเหมาะกับตัวอย่าง ปริมาณเปิดตัว และผงพรีเมียมที่หมุนเร็ว ลดเวลาเดินทางและเงินที่ผูกกับสต็อก แม้ต้นทุนต่อกิโลกรัมสูงกว่า

ทางทะเลเริ่มเหมาะกับคำสั่งซื้อใหญ่ที่วางแผนไว้ สินค้าจากญี่ปุ่นมักเข้าทางฝั่งตะวันตกแล้วขนต่อเข้าแผ่นดิน แต่เส้นทางที่ดีที่สุดขึ้นกับคลัง ตารางเรือ ขนาด และฤดูกาล ค่าท่าเรือ รถไฟหรือรถบรรทุก และพิธีการอาจลบประโยชน์ของค่าระวางสำหรับล็อตเล็ก มัทฉะยังต้องใช้บรรจุภัณฑ์ทึบแสงที่กั้นอากาศดีและควบคุมความร้อนกับความชื้นตลอดทาง

ขอให้บริษัทขนส่งเปรียบเทียบอากาศและทะเลจากขนาดกล่องหรือพาเลทจริง ไม่ใช่อัตราต่อกิโลกรัมสมมติ ระบุ Incoterm และสถานที่ในใบเสนอราคา Incoterms สำหรับนำเข้ามัทฉะ อธิบายว่าทำไม EXW, FCA และ DAP เปรียบเทียบตรงๆ ไม่ได้

07 · ขั้นตอนแรก

คำสั่งซื้อแรกที่ใช้ได้จริง

• กำหนดช่องทาง สูตร รูปแบบแพ็ก และปริมาณปีแรก
• ยืนยันผู้นำเข้าแคนาดา สถานะใบอนุญาต และผู้รับผิดชอบฉลาก
• คัดเลือกซัพพลายเออร์ที่มีเอกสารส่งออกและเกรดที่ต้องการ
• ประเมินตัวอย่างในเครื่องดื่มหรือสินค้าจริง แล้วเก็บตัวอย่างอ้างอิงที่อนุมัติ
• ยืนยันขั้นราคา MOQ ระยะเวลา การทดสอบ แพ็ก และ Incoterm เป็นลายลักษณ์อักษร
• ส่งร่างเอกสารและแบบพิมพ์ให้ฝ่ายแคนาดาตรวจก่อนผลิต
• ใช้คำสั่งซื้อแรกที่เล็กพอให้เรียนรู้ แต่ใหญ่พอสะท้อนต้นทุนปลายทางจริง

บริการจัดหามัทฉะ ของเราดูแลการติดต่อและคัดเลือกในญี่ปุ่น เมื่ออธิบายสินค้า ปลายทาง และปริมาณได้แล้ว คุณสามารถ ขอให้เราทบทวนการจัดหา

08 · คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่พบบ่อย

ต้องมีใบอนุญาตเพื่อนำเข้ามัทฉะไปแคนาดาหรือไม่?

อาจต้องมีใบอนุญาต SFCR ตามสินค้า กิจกรรม และบทบาทของบริษัท อย่าถือว่าบัญชีศุลกากรอย่างเดียวเพียงพอ ยืนยันกับ CFIA และตัวแทนก่อนซัพพลายเออร์ส่งสินค้า

ฉลากมัทฉะญี่ปุ่นต้องมีภาษาฝรั่งเศสในแคนาดาหรือไม่?

ข้อมูลบังคับส่วนใหญ่บนอาหารผู้บริโภคบรรจุสำเร็จต้องแสดงอังกฤษและฝรั่งเศส โดยมีข้อยกเว้น ให้ผู้ตรวจฉลากแคนาดายืนยันเนื้อหาและรูปแบบก่อนพิมพ์

ทางทะเลดีกว่าทางอากาศจากญี่ปุ่นไปแคนาดาหรือไม่?

ทางอากาศเหมาะกับตัวอย่าง เปิดตัว และคำสั่งซื้อพรีเมียมขนาดเล็ก ทางทะเลอาจลดค่าขนส่งเมื่อปริมาณใหญ่ แต่ค่าปลายทางและขนส่งภายในสำคัญ ควรเปรียบเทียบต้นทุนครบถ้วนของสินค้าจริง

ใครควรยืนยันกฎนำเข้าและฉลากขั้นสุดท้าย?

ยืนยันกับ CFIA ตัวแทนศุลกากร และหน่วยงานมณฑลที่เกี่ยวข้อง สำหรับคำกล่าวอ้างที่กำกับหรือรูปแบบพิเศษ ให้ใช้ผู้เชี่ยวชาญฉลากอาหารหรือกฎหมายแคนาดาด้วย