تقويم توريد الماتشا: توقيت الحصاد ومدد التوريد

يتفاجأ المشترون الذين يعاملون الماتشا كسلعة متاحة دائمًا في المخزون: تنفد درجة «حتى العام المقبل»، أو تنتهي صلاحية عرض السعر، أو تتضاعف مدة التوريد في الخريف. تُحصد الماتشا خلال فترة قصيرة وتُطحن حسب الطلب من مخزون التينتشا، ولذلك لدورة التوريد السنوية نمط واضح. والعمل وفق هذا النمط أسهل طريقة لتقليل المدد وتأمين المخصصات.

يختلف التوقيت حسب المنطقة والموسم؛ التقويم أدناه إرشادي، وليس وعدا.

01 · التقويم

سنة العرض، شهرًا بعد شهر

الفترة	ماذا يحدث	ما ينبغي للمشترين فعله
أواخر أبريل – مايو	الحصاد الأول (إيتشيبانتشا)، مبكراً في Kagoshima ومتأخراً في المناطق الأبرد؛ معالجة التينتشا بأقصى طاقة	تأكيد الكميات السنوية للدرجات الممتازة؛ طلب عينات المحصول الجديد
يونيو – يوليو	فرز محاصيل التينتشا الجديدة وتصنيفها وتخزينها؛ الحصاد الثاني في بعض المناطق؛ بدء شحن الماتشا من المحصول الجديد	اعتماد مراجع المحصول الجديد؛ تقديم أول طلباته
أغسطس – سبتمبر	الخلط والطحن حسب الطلب؛ تحديد المورّدين مخصصات السنة	تأكيد التوقعات ومراجعة الأسعار؛ شحن الطلبات كبيرة الحجم قبل موسم الذروة
أكتوبر – ديسمبر	ذروة شحن الهدايا وموسم العطلات في أسواق كثيرة؛ ازدياد طوابير الطحن	اطلبوا مبكرًا للربع الرابع؛ وتوقعوا مدد توريد أطول
يناير – مارس	تراجع مخزون المحصول السابق؛ نقص بعض الدرجات قبل الحصاد الجديد	تقديم طلبات استكمال المخزون؛ وتأمين أي مخصصات متبقية؛ والتخطيط لأحجام العام التالي

للاطلاع على خلفية الإنتاج، راجعوا تينتشا، التظليل والحصاد الأول.

02 · مدة التوريد

ما الذي يدخل في مدة التوريد

تشمل مدة التوريد من تأكيد الطلب إلى الشحن عادةً اختيار التينتشا أو الخلط، والطحن، إذ إن طاقة المطاحن الحجرية محدودة، وفحوصات الجودة، والتعبئة التي تطول للعبوات المخصصة للتجزئة، والمستندات، والاستلام من المصنع. وتطول كل خطوة عند ذروة الطلب. اسألوا المورّدين عن المدة القياسية لكل شكل من أشكال العبوات وكيف تتغير موسميًا، وأثبتوها في الطلبات؛ راجعوا ما ينبغي إدراجه في اتفاقية توريد الماتشا.

المحصول الجديد لا يتوفر فورًا

يتم قطف المحصول الأول في الربيع، ولكن عادةً ما يصل الماتشا المخلوط والمصنف إلى عملاء التصدير خلال الأسابيع والأشهر التالية. اسألوا متى ستكون درجتكم متاحة كمحصول جديد.

كمرجع حالي: المصدّرون الذين يشغّلون برامج شهرية مجدولة يحددون من أسبوعين إلى شهر على مدار السنة لدفعة متوسطة تبلغ نحو 20 كجم تُطحن حسب الطلب. ولهندسة الكرتون أثرها أيضًا: 20 كجم تملأ كرتون تصدير قياسيًا واحدًا بالضبط، لذا يُشحن هذا الحجم دون رسوم إعادة تعبئة.

03 · التخصيص

توقيت التخصيص والتأكيد

منذ عام 2024، أصبحت مخصصات درجات الحصاد الأول الفاخرة أشد تقييدًا. ويعطي المورّدون الأولوية للمشترين الذين يؤكدون احتياجاتهم السنوية مبكرًا في عام الحصاد ويلتزمون بأخذ مخصصاتهم السابقة. ويجد القادمون في الخريف بصورة متزايدة أن كميات الدرجات الفاخرة قد حُجزت؛ راجعوا لماذا ارتفعت أسعار الماتشا وكيفية التخطيط.

الالتزام بكمية سنوية يفتح كذلك باب الحجز: يحتفظ المصدّرون بالتينتشا أو بالمنتج الجاهز مقابل كمية سنوية مؤكدة، وتُحدد الحدود الدنيا والشروط بمجرد تثبيت تلك الكمية. ثم يجري التوريد كإرسال شهري مجدول بيوم ثابت للطحن والشحن، مع إمكانية تعديل الكميات حتى نحو أسبوعين قبل الإرسال.

04 · التقاطع

إدارة تقاطع المحاصيل

في كل عام، ينتقل منتجكم من محصول العام الماضي إلى المحصول الجديد. اسألوا المورّدين عن طريقة إدارة الانتقال لدرجتكم، واطلبوا عينة من المحصول الجديد للموافقة عليها، ثم حدّثوا العينة المرجعية بعد قبولها؛ راجعوا اتساق دفعات الماتشا.

05 · التخطيط

روتين سنوي عملي

الربيع: تأكيد الأحجام والدرجات؛ طلب عينات المحاصيل الجديدة
أوائل الصيف: اعتماد المراجع؛ وتقديم طلبات المحصول الجديد
أواخر الصيف: الموافقة على التخصيصات ومراجعة الأسعار وشحنات الربع الرابع
الخريف: شحن كميات موسم العطلات مبكرًا؛ وتجنب الشحن الجوي العاجل
الشتاء: استكملوا المخزون وخططوا للعام المقبل؛ مراجعة أداء المورّدين

إذا كنتم ترغبون في تنفيذ هذا الإجراء الروتيني مع المورّدين في اليابان، فإن خدمة المشتريات لدينا تدير التأكيدات والعينات والشحنات على مدار العام.

06 · الأسئلة الشائعة

الأسئلة الشائعة

متى يتوفر الماتشا الجديد؟

يُقطف الحصاد الأول في أواخر الربيع؛ وعادةً تصل الماتشا المخلوطة والمصنفة من المحصول الجديد إلى عملاء التصدير خلال الأسابيع والأشهر التالية. اسألوا متى ستتاح درجتكم من المحصول الجديد واطلبوا عينة لاعتمادها.

ما مدة التوريد المعتادة لطلب الماتشا؟

يعتمد ذلك على شكل العبوة والموسم: تُشحن الدرجات السائبة المتوافرة في المخزون أسرع، بينما تحتاج عبوات التجزئة والخلطات المخصصة إلى وقت أطول، وتزداد طوابير الطحن والتعبئة قبل موسم العطلات. اطلبوا من المورّدين مدد التوريد القياسية لكل شكل وأثبتوها في الطلبات.

لماذا لا أستطيع الحصول على درجتي في الشتاء؟

ينخفض مخزون درجات الحصاد الأول الفاخرة قبل موسم الحصاد التالي، وقد تكون مخصصات الصيف محجوزة بالفعل. والحل هو تأكيد الكميات السنوية مبكرًا.

دعم من داخل اليابان

هل تريدون أن يتوافق تقويم طلبكم مع الحصاد؟

شاركوا استخدامكم السنوي ودرجاتكم. ونقوم بربطها بجداول المورّدين في اليابان وإدارة التأكيدات والعينات والشحنات على مدار العام.

أرسل متطلباتك