El matcha orgánico es una de las solicitudes de más rápido crecimiento que recibimos y una de las más incomprendidas. Los compradores ven “JAS orgánico” en la hoja de un proveedor japonés y suponen que pueden imprimir “orgánico” con su logotipo local. A veces pueden; A menudo hay un paso intermedio.
Esta es una descripción general del comprador. Confirme los detalles con su certificador o importador.
01 · JAS
Orgánico JAS en Japón
Los productos agrícolas orgánicos y los alimentos procesados en Japón están certificados bajo el sistema Orgánico JAS administrado por MAFF. Los operadores certificados (cultivadores, procesadores y, a menudo, distribuidores) son inspeccionados por organismos de certificación registrados y pueden utilizar la marca Orgánico JAS. En el caso del matcha, tanto el cultivo del té como el procesamiento/molienda normalmente deben realizarse dentro de operaciones certificadas para que el polvo terminado lleve la marca.
02 · Equivalencia
Acuerdos de equivalencia
Japón tiene acuerdos de equivalencia orgánica con varias jurisdicciones, según los cuales los productos certificados como orgánicos en un sistema pueden venderse como orgánicos en el otro, sujeto a condiciones y documentación. Existen acuerdos, por ejemplo, con los Estados Unidos, la Unión Europea, el Reino Unido, Canadá, Suiza y Taiwán. Cada acuerdo tiene su propio alcance, y el alcance es importante: puede abarcar productos vegetales y productos procesados de origen vegetal en condiciones específicas, y puede exigir un certificado de importación o un certificado de transacción emitido para cada envío.
| Punto para confirmar | Por qué |
|---|---|
| ¿Su mercado está cubierto por un acuerdo con Japón? | De lo contrario, necesitará una certificación según el esquema de su mercado. |
| ¿El alcance incluye productos vegetales procesados como el matcha? | El alcance es específico de la categoría de producto. |
| ¿Qué documento acompaña el envío? | Generalmente se requieren certificados de importación o transacción. |
| ¿Quién debe estar certificado: productor, procesador, exportador, importador? | Las cadenas se rompen si falta un eslabón |
| ¿Qué logotipo y texto puede utilizar? | Lo determinan las normas de su mercado |
Debido a que los arreglos y sus condiciones están actualizados, consulte con su certificador o importador la posición actual antes de imprimir el empaque.
03 · Documentos
Documentos a solicitar al proveedor
- Certificado Orgánico JAS vigente para cada operador certificado en la cadena (cultivador, procesador/beneficio, exportador, según corresponda)
- Confirmación de que el producto y lote específico están certificados, no solo la empresa.
- Certificado de importación o certificado de transacción del envío, si su mercado lo requiere
- Trazabilidad del lote vinculando el certificado a su envío
- Donde también se necesita garantía de residuos, mucho COA; ver residuos de pesticidas y exportaciones de matcha
El conjunto de documentos más amplio se trata en documentos del proveedor de matcha.
Solicite el alcance del producto del certificado y el enlace del lote. Una empresa certificada también puede vender grados convencionales.
04 · Suministrar
Qué cambios orgánicos comercialmente
La tencha certificada es más escasa que la convencional, por lo que los mínimos pueden ser más altos, los precios conllevan una prima y las asignaciones se ajustan más rápidamente en un mercado fuerte; ver por qué subieron los precios del matcha y cómo planificar. Los campos orgánicos también enfrentan limitaciones agronómicas que pueden afectar el color y el rendimiento; evaluar muestras orgánicas por sus propios méritos en lugar de esperar un perfil idéntico al de un grado convencional.
05 · Etiquetado
Etiquetado en el extranjero
Las normas orgánicas locales deciden el logotipo, la redacción, los umbrales de porcentaje y si su propia empresa debe estar certificada como importador, envasador o comerciante. Los productos orgánicos de marca propia a menudo requieren que el empacador y el propietario de la marca estén dentro de una cadena certificada; consulte mínimos y plazos de entrega de matcha de marca propia.
06 · Apoyo
Obtención de matcha certificado en Japón
Nuestro servicio de abastecimiento de matcha orgánico identifica JAS proveedores certificados, confirma qué acuerdos y documentos se aplican a su mercado y coordina los lotes certificados y la documentación en el lado japonés.
07 · Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar el logotipo orgánico de mi país en matcha certificado JAS?
A menudo, si un acuerdo de equivalencia cubre su mercado y la categoría de producto, el certificado de importación o transacción requerido acompaña al envío y su propia operación cumple con las reglas locales. Confirme la posición actual con su certificador antes de imprimir.
¿El matcha orgánico es más caro?
Generalmente. La tencha certificada es más escasa, las auditorías cuestan dinero y las asignaciones se ajustan más rápido en un mercado fuerte. Evaluar a los candidatos orgánicos por sus propios méritos en lugar de esperar un perfil idéntico a una calidad convencional.
¿Qué documentos prueban que mucho es orgánico?
Los certificados Orgánicos JAS de los operadores de la cadena, la confirmación de que el producto y lote específico están dentro del alcance, el certificado de importación o transacción del envío cuando sea necesario y la trazabilidad del lote que los vincula a su envío.
Apoyo en Japón
¿Busca matcha orgánico certificado?
Indíquenos el mercado de destino y el volumen. Identificamos proveedores certificados conforme a JAS en Japón, confirmamos los acuerdos y documentos aplicables y coordinamos los lotes certificados.
Envíenos sus requisitos