Matcha oxidiert, nimmt Feuchtigkeit auf und verliert unter Lichteinwirkung an Farbe. Die Verpackung ist der wichtigste Schutz zwischen Vermahlung und Kunde. Sie bestimmt außerdem Mindestauflagen, Frachtvolumen und Kennzeichnungsaufwand. Lieferanten in Japan bieten verschiedene Formate an; welches passt, hängt davon ab, wo Sie abfüllen, wie schnell Sie verkaufen und welche Verpackung der Kunde erhält.
01 · Großgebinde
Formate für Großmengen
- Barrierebeutel (Aluminiumlaminat) in Größen von 1 kg bis 10 kg oder mehr, häufig unter Stickstoff oder mit Sauerstoffabsorbern und in Kartons verpackt. Dies ist das Standardformat für Käufer, die am Zielort abfüllen oder Matcha in der Produktion einsetzen.
- Bag-in-Box für Produktionsmengen.
- Kühllagerung vor dem Versand ist üblich; fragen Sie, wie lange das Großgebinde bei welcher Temperatur gelagert wurde.
Großgebinde halten Aufwand und Mindestmengen auf japanischer Seite niedrig und nutzen den Frachtraum effizient. Dafür müssen Sie oder Ihr Lohnabfüller das Pulver hygienisch handhaben und nach dem Öffnen zügig neu verpacken; siehe Haltbarkeit und Lagerung von Großgebinden.
02 · Einzelhandel
Formate für den Einzelhandel
| Format | Vorteile | Zu beachten |
|---|---|---|
| Dose (oft 20–100 g) mit Innenversiegelung | Hochwertige Anmutung, Lichtschutz, wiederverwendbar | Mindestmengen für Komponenten, Lieferzeit für Druck, Frachtvolumen |
| Standbodenbeutel mit Zip-Verschluss und Barrierefolie | Leichter, günstiger, gute Barriere | Kann weniger hochwertig wirken; Druckdaten oder Etikett erforderlich |
| Beutel in einer Faltschachtel | Präsenz im Einzelhandelsregal bei guter Barriere | Zwei Verpackungskomponenten |
| Stickpacks / Sachets (1–2 g) | Gastronomie, E-Commerce, Muster | Abfüllanlage erforderlich; höhere Kosten pro Gramm |
| Gastronomiebeutel (100–500 g) | Cafés und Küchen | Qualität des Wiederverschlusses ist nach dem Öffnen wichtig |
Zu Wirtschaftlichkeit und Lieferzeiten bei Eigenmarken (Private Label) siehe Mindestmengen und Lieferzeiten für Matcha unter Eigenmarke (Private Label).
03 · Schutz
Schutzmerkmale, die Sie anfragen sollten
- Stickstoffspülung oder Sauerstoffabsorber in versiegelten Packungen
- Undurchsichtige oder lichtundurchlässige Materialien
- Feuchtigkeitsbarriere für feuchte Transportbedingungen und Zielmärkte
- Erstöffnungsschutz für den Einzelhandel
- Aufdruck von Chargennummer und Mindesthaltbarkeitsdatum auf jeder Packung
Wenn Sie Barriere- und Lichtschutz nicht festlegen, kann ein Lieferant eine günstigere Folie einsetzen. Nehmen Sie die Anforderung in die Spezifikation auf.
04 · Kosten
Auswirkungen auf Kosten und Fracht
Dosen erhöhen Stückkosten und Volumen; eine Palette mit Dosen enthält deutlich weniger Tee als eine Palette mit Großgebinden. Standbeutel sind leichter und platzsparender. Stickpacks erhöhen den Abfüllaufwand. Vergleichen Sie die Gesamtkosten je fertiger Einheit einschließlich Verpackung, Fracht und Zoll. Beachten Sie außerdem, dass häufig die Mindestmenge der Verpackungskomponenten und nicht die Teemenge die Größe der Erstauflage bestimmt; siehe Mindestbestellmengen für Matcha im Großhandel.
05 · Verpackungsort
In Japan oder am Zielort abfüllen?
Die Abfüllung in Japan liefert fertige Ware und ermöglicht die Angabe „in Japan verpackt“, bringt jedoch zusätzlichen Aufwand für Verpackungskomponenten und höhere Mindestmengen mit sich. Die Abfüllung am Zielort aus Großgebinden eignet sich für kleine oder unsichere Volumen, viele SKUs oder Märkte mit besonderen Kennzeichnungsvorschriften. Viele Marken beginnen mit lokaler Abfüllung und wechseln nach Japan, sobald Volumen und Gestaltung feststehen.
06 · Kennzeichnung
Verantwortung für die Kennzeichnung
Für die gesetzlich vorgeschriebenen Etikettangaben in Ihrem Markt – Produktname, Format des Nettogewichts und Mindesthaltbarkeitsdatums, Importeur, Zutaten, Barcodes und Werbeaussagen – ist der Käufer verantwortlich, unabhängig davon, ob der Lieferant direkt druckt oder Ihr Etikett anbringt. Für Bio-Logos gelten die Regeln Ihres Marktes; siehe Bio-Zertifizierung und Äquivalenz für Matcha.
07 · Unterstützung
Formate und Preise einholen
Über unseren Service für Matcha im Großhandel holen wir die für Ihr Produkt verfügbaren Formate, Mindestmengen und Preise bei Lieferanten in Japan ein, damit Sie die Gesamtkosten je Einheit vergleichen können.
08 · FAQ
Häufig gestellte Fragen
Ist eine Stickstoffspülung für Matcha in Großgebinden erforderlich?
Zusammen mit Sauerstoffabsorbern und Barrierefolie ist sie ein gängiger Schutz versiegelter Packungen gegen Oxidation. Legen Sie Stickstoffspülung und Lichtschutz ausdrücklich fest, statt sie beim Lieferanten vorauszusetzen.
Soll ich in Japan oder in meinem eigenen Land abfüllen?
Füllen Sie am Zielort aus Großgebinden ab, wenn Volumen klein oder unsicher sind, viele SKUs bestehen oder besondere Kennzeichnungsregeln gelten. Sobald Volumen und Gestaltung feststehen, kann die Abfüllung in Japan die Handhabung reduzieren und fertige Ware liefern.
In welchen Größen sind Matcha-Großgebinde erhältlich?
Üblich sind Barrierebeutel von etwa 1 kg bis 10 kg oder mehr, die in Kartons verpackt werden; Produktionskunden können größere Formate verwenden. Wählen Sie Gebindegrößen, die Ihr Team nach dem Öffnen zügig verbrauchen kann.
Unterstützung in Japan
Entscheiden Sie zwischen Großgebinde und fertig verpackter Ware?
Nennen Sie uns Produkt und Volumen. Wir holen Formate, Mindestmengen und Preise bei Lieferanten in Japan ein, damit Sie die Gesamtkosten je Einheit vergleichen können.
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