تصنيع الأغذية والمشروبات
استكشفوا الماتشا اليابانية بالجملة وفق أداء المعالجة واللون وتأثير النكهة وحجم الجسيمات والوثائق والكميات واتساق الدفعات.
اختبار المنتج
قد يتصرف المسحوق ذو المذاق الجذاب في الماء بشكل مختلف مع الحرارة أو الدهون أو السكر أو منتجات الألبان أو الحموضة أو دورات الإنتاج الطويلة.
حددوا لون المنتج النهائي المطلوب وظروف المعالجة التي يجب أن يتحملها.
يوازن بين طبيعة الشاي ومرارته ورائحته مع التركيبة الكاملة.
مناقشة حجم الجسيمات والتشتت وشكل التعبئة والتغليف ومتطلبات المعالجة.
حجم التوقعات واحتياجات الدفعة ومدة التوريد والتباين المقبول.
تطبيقات التصنيع
عجينة، اسفنج، كريمة، حشوات ومساحيق تشطيب.
قوة النكهة واللون والتوازن مع زبدة الكاكاو والحلاوة.
التوافق مع منتجات الألبان واللون المجمد ووجود النكهة.
اعتبارات التشتت والرواسب والحموضة والعملية.
تطبيقات الحلويات والصلصات والحلويات والأغذية الجاهزة.
مواصفات المكوّن ومناقشة الشكل والوثائق.
المتطلبات الفنية
خطوات التقييم
التطبيق وسياق الصياغة والنتيجة المستهدفة والحجم والوثائق المطلوبة.
نحدد منتجات الماتشا التي قد تناسب المتطلبات الفنية وحجم الطلب المخطط.
اختبروا العينات في عملية الإنتاج الفعلية والتركيبة النهائية.
MOQ، السعر، التغليف، مدة التوريد والتوفر.
استفسار عن التصنيع
سنستخدمها للتواصل مع المورّدين المناسبين والمقارنة بينهم.